Le système d’extraction de l’huile comestible est une sorte de lessivage d’huile par trempage ou pulvérisation d’un certain solvant organique, qui adopte les techniques chimique de la lixiviation d’huile.

L’extraction par solvant consiste à extraire l’huile à partir des matériaux oléagineux en les traitant avec un solvant de basse température d’ébullition, bien différent avec l’extraction des huiles par pressage mécanique (par exemple, presses à vis, presses hydrauliques, etc) Le procédé d’extraction par solvant est en mesure de récupérer la quasi-totalité des huiles et ne laisser que seulement 0,5% à 0,7% d’huile résiduelle dans les matières premières. Au contraire, le taux de l’huile résiduelle dans le tourteau par le pressage mécanique varie de 6% à 14%. Le procédé d’extraction au solvant peut être appliqué directement sur des matériaux à faible teneur en huile. Il peut également être utilisé pour retraiter les tourteaux déjà pressé à partir de matériaux de haute teneur en huile. En raison de la forte capacité d’extraction en huile, l’extraction par solvant est devenue la méthode la plus populaire de l’extraction des huiles et des graisses. La graisse est l’un des éléments essentiels de l’alimentation humaine, la demande pour les huiles et les graisses est en hausse. Aujourd’hui, de grandes quantités de tourteaux , tels que l’ arachide, graines de coton, lin, sésame, ricin, coprah, tournesol, colza, etc sont extraites pour la seconde fois. L’extraction directe est aussi utilisé pour traiter les sons de riz et les soja.

L’extraction par solvant est un processus de diffusion de solvant dans les cellules des matériaux oléagineux, qui conduit à la dissolution de l’huile dans le solvant. Cependant, après de longues recherches et l’examen de divers facteurs, tels que la rentabilité, la comestibilité des différents produits obtenus à partir de l’extraction, les propriétés physiques du solvant et surtout la température basse d’ébullition etc. l’hexane est considéré comme le meilleur solvant et il est déjà largement utilisé pour à cet effet.
En résumé, le procédé d’extraction consiste à traiter les matériaux oléagineux par l’hexane et récupérer l’huile par la distillation de la liquide mélangée de l’huile et l’hexane. L’hexane mélangé avec les matériaux dans la liquide est obtenu par l’évaporation, la condensation et la distillation. L’hexane est ainsi récupéréré et réutilisé pour l’extraction. Dû à la basse température d’ébullition d’hexane (67 ° C / 152 ° F) et la forte solubilité des huiles et des graisses la-dedans, l’hexane est le meilleur solvant dans l’extraction de l’huile.

Le processus d’extraction peut être divisé en les étapes suivantes.

1. Procédé de prétraitement
2. Système de pré-compression
3. Système d’extraction par solvant (équipement d’extraction, désolvateur, fournaise)
4. Équipement de raffinage d’huile(pompe à huile, filtre à huile, machine de décoloration)
5. Traitement antigel (Conçu pour les zones particulièrement froides)
6. Remplissage et emballage de l’huile